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来源:未知 作者:admin 发布时间:2018-08-08

  本报讯昨日,在获得上海首张“现制热食自动零售许可证”后,停业近半年的“无人面馆”重新开业,这意味着,该食品新业态成为了上海餐饮行业的“正规军”。劳动报记者了解到,在监管部门的监督指导下,调整升级后的“无人面馆”将严控食品安全全流程的各个风险点。企业方面透露,除原先亮相的三台机器外,今年预计在上海的写字楼、医院、学校等区域设置超百台,未来还将推广以包子、蒸饺、粢饭团为主的“无人早餐机”。

  开业第一天的中午,劳动报记者在华鑫中心一栋写字楼内看见,在通电恢复运营的“无人面馆”前,已排起了队伍。相比去年,新亮相的“无人面馆”机,新增了2种口味,共有四种口味供选择,价格从9.9元到15.8元不等。最便宜的是“重庆大师碗杂面”,优惠价9.9元/碗;而试营业阶段就打出名气的“招牌豚骨拉面”,已更名为“北海道武藏拉面”,售价15.8元/碗。此外,红烧牛肉面,15.8元/碗,酸汤肥牛面12.8元/碗。

  购买方式则没有变化。进行电子扫码付款后,触屏页面显示正在煮面,45秒后,取面口打开,一碗热腾腾的面条就制作好了。

  还有一种可能,就是二号舰此次进船坞是进行部分有较高安装精度要求的作战系统设备的安装或安装后的精度检测,这是作战系统全面系泊试验的基础之一。航母上各种武器和各类电子设备较多,这些设备的安装精度都由航母自身的舰艇坐标系来保证准确一致。

  据工作人员介绍,“无人面馆”机的工作原理,并不是用方便面泡出来的,而是用机器内部的蒸汽棒将冷冻面条从零下18℃迅速解冻,再通过注水口将滚烫的开水灌入汤面内,快速加热至高温制成。不过,也正是因为这种现制现售的加工模式,超出了企业允许的经营范围,而被监管部门暂时喊停。

  经过半年的准备和调整,今年5月18日,“无人面馆”所属的上海噜逗餐饮管理有限公司成功申领到了上海首张全新的食品经营许可证。


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